Saffron (Kashmir)

About the product
kanwal saffron (Kashmir) :- 1 gms
Availability
In stock
389,00 Kč
kanwal saffron (Kashmir) :- 1 gms
Šafrán z Kašmíru „Je jich málo jako šafránu.“ „Šetři s tím jako s šafránem.“ Na 100 g tohoto vzácného koření potřebujeme 100 000 květů šafránu. Šafrán má pestré využití v kuchyni nejen indické, ale i italské. V Indii se šafrán přidává do sladkých i slaných pokrmů. Vyzkoušet můžete například kheer, tradičný indický mléčný puding se šafránem nebo indické Biryani, smaženou indickou rýži s kuřecím nebo jehněčím masem se šafránem. V italské kuchyni se chutí šafránu obohacují tradiční rizota. TIP: Pro zintenzivnění chuti šafránu vložte dejte šafrán do horké vody a vytvořte silný koncertrát, s ním následně dochuťte pokrm! Vodu ohřejeme na 65 oC a šafrán necháme ve vodě louhovat 45 minut.
Write Your Own Review
You're reviewing:Saffron (Kashmir)